Ristorante Le Monache
El Restaurante "Le Monache" del Hotel San Lino,consta de tres salas decoradas en forma simple pero muy confortables y esta a disposiciòn de aquellos clientes que gusten utilizar el servicio de media pension. El menu ha sido seleccionado teniendo en cuenta la tradiconal cocina toscana.
Algunos ejemplos:
sopa de los Etruscos (con farro-trigo) , la tìpica zuppa a la volterrana (ensopado con verduras y pan toscano),
pappardelle a la liebre , tortelloni alla boscaiola (con hongos, setas), brochettes a la volterrana, polenta
con hongos y salchichas (chorizos) o con jabalì, conejo a la Vernaccia, inzimino de seppie (calamares) y
jabalì "in salmi" (estofado con aceitunas negras).
El desayuno viene servido cada mañana en la amplia sala principal, con un rico buffet compuesto de tortas caseras, fiambres mixtos, yogurt y cereales, tratando de satisfacer las preferencias de nuestros clientes, perfecto inicio a una intensa jornada de visita por nuestra encantadora ciudad.
Durante el periodo veraniego abrimos el pequeño patio interno, contiguo a la sala del restaurante. Alli podrà desayunar al aire libre, disfrutando la frescura de las primeras horas matutinas, o cenar bajo una agradable atmosfera.
