Restaurang Le Monache
Restaurangen på Hotel San Lino "Le Monache" består av tre matsalar och är den perfekta platsen för såväl en intim middag som en kväll tillsammans med vänner. Menyn för halvpension består av ett urval av tre förrätter, tre huvudrätter och tre sidorätter för att avslutas med dessert och frukt. Drycker ingår inte i priset för halvpension, som är € 16.
Menyns urval är mycket varierat men väl förbundet med de toskanska kulinariska traditionerna.
Några exempel:
soppa på etruskiskt vis och volterransk soppa (fyllig grönsakssoppa med rostat bröd),
pappardelle med hare och skogvaktarens tortelloni (med svamp),
grillspett på volterranskt vis, polenta med svamp och korv eller med vildsvin,
kanin med Vernaccia-vin, inzimino med bläckfisk och marinerat vildsvin
Personalen bistår gärna med sitt kunnande när det gäller att välja från menyn och att hitta ett passande vin.
I den stora matsalen dukas varje morgon upp en stor frukostbuffé, inklusive hembakta kakor, kallskuret, yoghurt och flingor, anpassad för att erbjuda varje smak en bra början på en intensiv dag i vår vackra stad.
